Héritage - Une Histoire continue de fusion et de croissance

Fondée en 2009 par la fusion des caves coopératives de Bellegarde, Jonquières-Saint-Vincent, Manduel, Saint-Gilles et Bouillargues, les Vignerons Créateurs perpétuent un savoir-faire historique reconnu depuis 1924 tout en restant dans l’ère du temps. Adaptations des pratiques, innovations dans les parcelles, nouvelles cuvées et nouveaux packagings rendent la cave résolument moderne et dynamique !

Engagement dans la RSE – Des actions concrètes constantes pour la qualité et la durabilité

Chaque jour, les vignerons de la cave coopérative s’engagent à préserver leurs territoires et leurs terroirs. Face au changement climatique, de nouveaux enjeux apparaissent. Les vignerons créateurs, avec les valeurs environnementales qui les caractérisent, mettent en place de nouvelles démarches pour adapter et améliorer leurs pratiques. Ainsi en 2024, les producteurs de la cave ont été sensibilisés et accompagnés sur des changements de pratiques pour préserver la ressource en eau, protéger les nappes phréatiques et améliorer la performance agronomique et financière de leurs exploitations. Au regard de cela trois grands thèmes d’actions concrètes et techniques ont été identifiés : la fertilisation de la vigne, l’implantation de couverts végétaux et le vitipastoralisme.

Quelques chiffres

· 49 exploitations de la Cave en zone sensible pour la ressource en eau

· 253 parcelles en zone de captage prioritaire

· 350 hectares concernés

Des engagements concrets :

· 26% de la surface du vignoble avec des producteurs formés pour raisonner la fertilisation azotée et utiliser des couverts végétaux.

· Une expérimentation de 6 mois.

· Des résultats positifs observés notamment avec l’utilisation des engrais verts.

· Des actions concrètes mises en place : développement de partenariats avec des éleveurs pour poursuivre le vitipastoralisme, développement de production de semences pour les engrais, engagement à poursuivre les essais sur l’amélioration des pratiques de fertilisations respectueuses de l’environnement.

Une cave coopérative tournée vers l'avenir avec de nombreuses nouveautés !

Forts de leur esprit collectif, innovant et engagé, les Vignerons Créateurs s’adaptent et répondent également aux nouvelles attentes de consommation. 2025 sera encore une année de nouveautés et d’innovations !

Les nouveautés pour l'année 2025 : 

• Le marché du low alcool étant en perpétuelle croissance, les Vignerons Créateurs proposeront à partir de 2025 une cuvée à 9° au packaging détonnant. Une volonté forte de répondre à une demande de plus en plus présente de la part des consommateurs. Les Vignerons Créateurs dévoileront cette cuvée à l’occasion du salon Wine Paris 2025 !
• La Gamme Coste Canet est la gamme mono-cépage de la cave. Issues de parcelles de jeunes vignes, les cuvées jusqu’ici constituées de Viognier pour les blancs, Cinsault pour les rosés et Merlot pour les rouges, s’enrichissent avec l’arrivée d’un nouveau cépage le Floréal. À la fois frais et fruité, ce cépage résistant complète à merveille cette gamme conviviale.
• Incontestablement, le marché des rosés est en pleine croissance. Aujourd’hui, près d’un vin sur trois consommés est une bouteille de rosé. Pour s’adapter à cette demande croissante dans l’ensemble des réseaux de distribution, mais également dans les magasins de la Cave Coopérative, la gamme Mille Bulles, qui jusqu’à présent était disponible uniquement en blanc est disponible à partir de mi-décembre 2024 en rosé !
• Parce que les consommateurs aiment célébrer les anniversaires, une étiquette a été spécialement conçue pour la cuvée Mille X afin de célébrer le centenaire de la cave. Créée par l’artiste Nîmois Zanfra, cette étiquette traduit bien les coutumes Nîmoises et la volonté des Vignerons Créateurs de mêler l’art et le vin. Déclinée en trois couleurs, l’étiquette arborera les bouteilles de la cuvée Mille X lors de la Féria de Nîmes 2025 dans les réseaux de distribution en local.