Depuis le début de sa collaboration avec la société nîmoise Bastide Groupe, Anissa, finaliste en 2015 de l’émission M6, Le meilleur pâtissier, ne cesse de multiplier les projets en lien avec la pâtisserie sans sucre.

Après la création de sa gamme de chocolats en 2017 et la publication d’un livre de pâtisserie en 2018, la jeune femme revient sur le devant de la scène en ouvrant son premier établissement éponyme : Anissa Pâtisserie.

Anissa Pâtisserie, c’est plus qu’une simple pâtisserie. C’est avant tout une démarche basée sur l’envie de rendre la gourmandise accessible aux diabétiques et aux personnes soucieuses de leur équilibre alimentaire. Dans toutes ses recettes, Anissa remplace les produits raffinés (sucre, farine) par des matières  premières plus saines et proscrit totalement le saccharose.

Pour ce faire, elle est accompagnée par une diététicienne spécialisée du CHU de Nîmes. Son challenge principal est de réaliser des pâtisseries originales, élégantes et surtout extraordinairement gourmandes ! Sa promesse : vous faire oublier l’absence de sucre en ravissant vos papilles.

Situé à côté du magasin Bastide le confort médical en Ville Active, la pâtisserie d’Anissa innove avec un “concept store” aux multiples facettes. Elle vous accueille du lundi au samedi de 10h à 19h dans un cadre design et raffiné, avec :

• Une boutique offrant une gamme étendue de gourmandises sans sucre (pâtisseries, biscuits, tablettes, chocolats, pâtes à tartiner) et également une sélection de produits exclusifs, de fabrication artisanale française, alliant qualité et saveurs originales.
• Un snack unique en son genre, proposant pour déjeuner, des recettes diététiques et savoureuses (gaufres salées sans gluten, “salad bowl“, etc.), à consommer sur place ou à emporter.
• Des ateliers de pâtisserie où vous pourrez  vous perfectionner dans l’art de pâtisser sans sucre aux côtés d’Anissa.

Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 19h. 877 ancienne route de Générac (à côté de Bastide Le Confort Médical) 30 000 Nîmes. Tél : 04.66.27.93.82.