Publié il y a 2 h - Mise à jour le 05.02.2025 - Anthony Maurin - 2 min  - vu 22 fois

VITICULTURE Encore quelques jours pour profiter de la fête du vin bio

Vins les Capitelles Euzet vignerons (Photo Vignerons des Capitelles)

Photo d'illustration (Photo Vignerons des Capitelles)

Jusqu’au 15 février 2025, la deuxième édition de la Fête du vin bio animera la métropole de Montpellier.

Une petite dégustation (Photo Anthony Maurin).

C’est vrai, c’est du côté de Montpellier, mais bon nombre de Gardois y seront. Durant quelques jours encore, les passionnés de vin ont l’opportunité de découvrir l’univers des vins biologiques en suivant un « vitinéraire urbain » à travers les cavistes, restaurants, bars à vin et magasins bio de la métropole.

Nouveauté cette année, l’expérience se prolonge jusque dans les domaines viticoles certifiés bio des environs, permettant une immersion de la vigne au verre. Cet événement est organisé par SudVinBio, l’association interprofessionnelle des vignerons bio d’Occitanie (1 100 vignerons et coopérateurs ainsi que 45 metteurs en marché de vins bio de la Région Occitanie, qui représente 34,9 % des vignes bio en France).

La Fête du vin bio déploie tout un parcours à la rencontre des professionnels du vin, dans les rues de Montpellier, les villages et vignobles de sa métropole. L’occasion d’une flânerie urbaine improvisée ou d’un « vitinéraire » planifié à travers les établissements participants. Lors de la précédente édition, une soixantaine de cavistes, restaurants, bars à vin et magasins bio, invitaient à découvrir et déguster une vaste sélection de cuvées bio – rouges, blanches, rosées, orange et effervescentes – en provenance du département et d’horizons plus lointains.

(Photo d'illustration Anthony Maurin)

Cette année, en plus des établissements montpelliérains, plusieurs domaines viticoles certifiés bio de la métropole se joignent à l’événement, amplifiant le nombre de lieux participant à cette seconde édition. Les établissements et domaines partenaires de l’opération seront à retrouver sur l’appli Destination Hérault et sur le site www.lafeteduvinbio.com.

Pour chaque achat d’une bouteille ou d’un verre de vin bio dans un établissement partenaire, les participants seront invités à scanner un QR code. Un cadeau attendra les participants qui auront cumulé trois scans lors de leur vitinéraire dans la cadre de la Fête du vin bio. Ce cadeau, à récupérer à l’office du tourisme de Montpellier symbolise tout le savoir-faire et les engagements des vignerons locaux.

Dégustations, rencontres avec des vignerons, conférence publique animée par des chercheurs et professionnels de la filière vin… Un large éventail d’animations ouvertes à tous viendra rythmer les 15 jours de la Fête du vin bio.

Vins les Capitelles Euzet vignerons (Photo Vignerons des Capitelles)
Photo d'illustration (Photo Vignerons des Capitelles)

À travers cet événement convivial et rassembleur, l’association SudVinBio vise à approfondir la découverte, la compréhension et la sensibilisation au vin bio. Cet événement grand public complète le salon professionnel Millésime Bio, le rendez-vous mondial des vins et des boissons alcoolisées biologiques, organisé par l’association interprofessionnelle depuis plus de 30 ans.

Anthony Maurin

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