C'est un restaurant qui bénéficie d'une vue plutôt sympathique dans un écrin neuf, contemporain et faisant face à un petit bijou d'architecture antique. En effet, le restaurant La table du 2, a annoncé la carte de ses menus servis pour la prochaine Saint-Sylvestre (31 décembre, au soir) ainsi que pour le déjeuner du nouvel An (1er janvier, à midi).

Ces deux menus sont créés par Frank Putelat chef doublement étoilé du Parc à Carcassonne et qui est aussi le créateur de la carte du restaurant nîmois. Monsieur Putelat vient d’obtenir le statut très convoité de " meilleur ouvrier de France " pouvant ainsi arboré fièrement un col tricolore signifiant simplement son savoir-faire exceptionnel.

Comme La table du 2 est un établissement évolutif, le chef signe les quatre cartes annuelles (une à chaque saison)  ainsi que quatre plats signature par an et les menus des fêtes de fin d’année. Situé à deuxième étage de ce nouvel équipement culturel déjà emblématique de Nîmes, n'oubliez pas que l’entrée se fait soit par le musée, soit directement au n°2 de la rue de la République à Nîmes. En attendant, voici les alléchants menus...

Menu de la Saint-Sylvestre : 

Amuses bouche - Foie Gras de Canard en Terrine - Chutney de Mangue, Toast grillé- Blanquette de Noix de Saint-Jacques aux Truffes noires - Salsifis Cuits (frits) - Pavé de Turbot cuit à 56° au beurre d’Algues - Risotto et coquillages sauce Champagne - Noisette de Chevreuil sauce Poivrade - Betterave, Chou rouge et Pomme reinette - Brie truffé par mes soins - Pavlova aux Fruits exotiques et Mignardises et confiseries.

Menu du Nouvel an : 

Amuses bouche - Foie Gras de Canard en Terrine - Chutney de Mangue, Toast grillé - Pavé de Turbot cuit à 56°C au beurre d’Algues - Risotto et coquillages sauce Champagne - Noisette de Chevreuil sauce Poivrade Betterave, Chou rouge et Pomme reinette - Brie truffé par mes soins - Pavlova aux Fruits exotiques - Mignardises et confiseries.

Les menus sont à 80 et 65 euros respectivement. Téléphone 04.48.27.22.22, ouvert 7j/7, le midi de 12h à 15h et le soir de 19h à 23h.