Après Les pieds nus de la pointe de l’Espiguette (relire ici), on se prélasse un peu plus au nord du département cette semaine avec la découverte de la guinguette de Berguerolles, à Saint-Ambroix.

À deux pas du pont de Saint-Victor qui enjambe la Cèze, lorsque l’on quitte le centre de Saint-Ambroix, un petit chemin de terre mène à une certaine idée du bonheur. Quelques dizaines de mètres à parcourir et nous voilà accueillis par le chant délicieux des cigales sur un parking où les plus chanceux peuvent espérer trouver une place à l’ombre. En contrebas, la Cèze et sa grande plage de galets nous tendent les bras.

Le soleil brûle et peu de coins ombragés se profilent à l’horizon, obligeant les baigneurs qui ne souhaitent pas cuire comme des grillades sur la braise à s’équiper d’un parasol (*). Heureusement, l’eau fraîche du cours d’eau, peu profonde donc très prisée des enfants, est idéale pour échapper à l’insolation.

Après un bon bain de soleil et dans la Cèze, la guinguette de Berguerolles, installé à l’ombre des arbres centenaires, fait de l’œil aux vacanciers. Le lieu n’est pas nouveau : les habitués le connaissent depuis trente ans. En 2013, l’établissement est racheté par Béné et Franck qui décident d’agrandir la terrasse et de réaliser les travaux nécessaires pour accueillir des personnes handicapées. « On voulait que les familles se sentent bien ici et qu’elles soient tranquilles. Nous avons voulu proposer un endroit accueillant, fleuri, avec des couleurs », explique Béné.

Ouverte en continu de 9 heures à 2 heures du matin, sept jour sur sept de fin avril jusqu’au 10 septembre, la guinguette propose un service de restauration pour 200 couverts, midi et soir, avec un menu à 17€ (entrée, plat, dessert) ou bien des pizzas, salades, grillades, desserts et glaces.

« Nous avons de plus en plus de monde chaque année. En juillet et août, il est recommandé de réserver le soir », souligne Béné. Il faut dire que le programme des animations est chargé avec des soirées à thème et des concerts variés. Un été sous le signe de la fête mais aussi du farniente à la guinguette de Berguerolles.

Élodie Boschet

elodie.boschet@objectifgard.com

* Possibilité de louer parasols et transats à la guinguette pour la journée ou la demi-journée

Guinguette de Berguerolles, 869 route de Barjac, 30 500 Saint-Ambroix. Renseignements et réservations au 07 69 17 11 77.