En 2019, Camille Marot et sa conjointe Céline ont radicalement changé de vie. Ils ont lâché leur travail respectif dans les ressources humaines à Paris pour racheter une ancienne bergerie à l'entrée du vieux village des Angles. Une commune tout près d'Avignon, la ville d'origine de Céline, et de là où ils se sont rencontrés avec Camille Marot. Trois ans de travaux ont été nécessaires pour redonner tout leur éclat à ces vieilles pierres, qui dateraient de 1870. "On a tout rénové. L'électricité était très sommaire, le sol en terre battue, le plancher complètement pourri", liste Camille Marot. 

Les deux chambres et la table d'hôtes ont finalement ouvert en juillet 2022. En parallèle, Céline donne sur place des cours de piano. Désormais, le couple projette d'ouvrir un café-boutique d'ici la fin du premier trimestre 2024 dans cette ancienne bergerie. "Il y aurait deux pièces et on l'espère un bout d'extérieur. Cela permettrait d'avoir une activité la journée en complément des chambres et table d'hôtes", explique Camille Marot. 

Recréer un lieu de vie dans le vieux village des Angles

D'autant qu'il n'existe aucun commerce ou restaurant actuellement dans le vieux village des Angles. Avec ce café-boutique, l'idée serait aussi d'animer et de faire connaître cette partie parfois méconnue de la ville, et qui ne manque pas de cachet et de patrimoine. Elle a inspiré de nombreux peintres naturalistes du XIXe et XXe siècles qui ont fait les Beaux-Arts à Avignon. 

Les visiteurs pourraient y boire un café ou un thé bio, siroter un verre de vin mais aussi grignoter des gâteaux maisons. Sur place, il y aurait également une librairie d'occasion, des produits locaux... À terme, Camille Marot aimerait que le café-boutique accueille des conférences sur divers thématiques ainsi que des expositions d'artistes des environs. En clair, recréer un véritable lieu de vie, à la fois convivial et pluriel. Situé à l'entrée du vieux village, l'ancienne bergerie se trouve à proximité de deux parkings, mais aussi sur la route des marcheurs et même des courageux cyclistes qui gravissent la côte depuis le lavoir.

Camille Marot est en discussion avec la municipalité des Angles. Il a aussi lancé il y a une quinzaine de jours une campagne de financement participatif sur le site Ulule pour aider son projet à éclore. Le but étant d'atteindre au moins 2 500 € de dons d'ici le 22 décembre. "On est à déjà 70 % de l'objectif. Quasiment une cinquantaine de personnes différentes ont participé. Il manque environ 700 €", chiffre le propriétaire des lieux. Cet argent servira à financer les premiers achats tels qu'une machine à café professionnelle, du mobilier, un comptoir, une caisse-enregistreuse... Mais cette campagne participative est aussi un moyen de mesurer l'adhésion au projet et de le faire connaître. 

Si vous souhaitez en savoir plus sur le projet de café-boutique aux Angles ou le soutenir financièrement, il faut cliquer ici. "La Bergerie du monde" se situe impasse Beauregard, à l'entrée du vieux village.