Chaque année, Purple Campus organise dix séances d'ateliers de cuisine pour les jeunes de 10 à 14 ans, en partenariat avec la Fondation Paul Bocuse. Ces ateliers offrent aux collégiens l'opportunité d'apprendre à cuisiner sous la direction de professionnels, transformant ainsi leurs mercredis après-midi en véritables leçons de gastronomie.

Durant ces ateliers, les jeunes participants découvrent l'élaboration de recettes emblématiques, apprennent à cuisiner tout en s'amusant, et développent leurs compétences culinaires ainsi que leur goût pour les bons produits. Pour clôturer ces ateliers d’apprentissage, les jeunes talents ont réalisé un buffet de fin de promotion en présence des parents et des formateurs. La fierté dans les yeux des parents et des enfants était palpable, chaque jeune repartant avec de nouvelles compétences et un diplôme en poche.

Dimitri Descy, Responsable du pôle Tourisme-Hôtellerie-Restauration, a déclaré : "Ces ateliers permettent aux jeunes de découvrir les plaisirs de la cuisine et de développer une véritable passion pour la gastronomie. Nous sommes ravis de voir tant de talent et d'enthousiasme chez nos Petits Bocuse."