Le 16 mai 1996, Sébastien Granier ouvrait "Aux Plaisirs des Halles" rue Littré. 28 ans après, le restaurant est toujours là. Pour célébrer la Feria des Vendanges, le restaurateur a programmé une belle fête dansante avec une animation musicale et de quoi se restaurer. DJ SebT devrait ambiancer le lieu disposant d'un grand patio. 

Au menu du soir, le chef a déjà établi les grandes lignes, les mets comprendront champignons, gambas et viande, à des prix attractifs pour attirer tout type de clientèle. "Les prix devraient tourner entre 25 et 30 euros, et ce sera assez copieux pour deux personnes", dévoile Sébastien Granier, qui cherche à faire une belle soirée avec de la bonne cuisine et du monde pour que les gens s'amusent. Pour lui, la Feria est "un bon bol d'air et un coup de boost au niveau de la clientèle".

À partir du lendemain, comme d'habitude, le restaurant installera des planchas et travaillera devant les gens. "Je fais du poisson et quelques plats spéciaux pour certaines personnes en direct", dévoile-t-il. "Et en même temps, mon équipe cuisinera sur un autre menu gastronomique", ajoute-t-il. C'est donc avec Sarah et Benjamin, sa nouvelle équipe de salle, et tous ses autres employés en cuisine, que Sébastien abordera cet événement tant attendu des Gardois.

Pour réserver : 04 66 36 01 02 - 06 13 61 02 00

Restaurant "Aux Plaisirs des Halles" : 4 rue Littré, 30000 Nîmes