Paul Armitage, Grégory Metzger, Jérôme Kerviel et bientôt Julien Caligo, les personnalités de tout horizon continuent de se succéder lors des rendez-vous du Nîmes Gard Business Club. Un club relancé en début d'année par Evrard Zaouche, gérant du cinéma CGR de Nîmes, qui réunit chefs d'entreprise et acteurs de l'économie locale qui souhaitent faire des affaires. Mais le concept n'est pas simplement d'échanger, mais de découvrir aussi des témoignages de personnalités aux parcours détonants. 

Et pour ces retrouvailles du mois d'avril, place à un Gardois avec la présence du chef étoilé Julien Caligo. Le natif de Clarensac est devenu en 2022 le plus jeune chef de France doublement étoilé, sous les ordres de Pierre Gagnaire, au restaurant Duende de l’hôtel Imperator à Nîmes. Après quatre ans de bons et loyaux services, Julien décidait de voler de ses propres ailes et d’ouvrir son propre restaurant sur ses terres de la Vaunage, à Calvisson. Après une seule année d'ouverture, son établissement "Monique", en hommage à sa grand-mère, vient d'obtenir sa première étoile. 

Le chef âgé de 33 ans viendra raconter son ascension et évoquer son parcours. Rendez-vous le mardi 22 avril de 12 heures à 14h30. Pour les personnes intéressées, il est possible de s'inscrire pour le repas, mais aussi de devenir membre du Nîmes Gard Business Club.