Situé rue Scatisse, le bâtiment de 1 870 m2 était en travaux depuis 2010. Il accueille les agents de l'administration nîmoise dans un lieu unique mutualisé.

Résultat d'un processus lancé en 2007, le nouveau restaurant inter-administratif était inauguré hier en présence du Préfet Didier Martin, du vice-président au Conseil départemental Alexandre Pissas, et du président du RIA Romain Friart. Un ensemble dédié au personnel des services administratifs nîmois, qui comprend : une cuisine de 445 m2, une cafeteria de 390 m2, une salle à manger de 945 m2, le tout dans une surface de 1 870 m2 dont 60 % de neuf. "Notre rôle est d'assumer une alimentation sûre et de qualité en tissant des partenariats avec les associations locales comme Militant du Goût" a indiqué Romain Friart dans son discours. Avec désormais 600 repas à délivrer par jour, soit une augmentation de 8 % en un an, le RIA veut séduire un public toujours plus nombreux. Alexandre Pissas, venu représenter le Conseil départemental en l'absence du président Denis Bouad, l'assure : "Je suis venu à dix reprises, j'ai pu apprécier des mets exceptionnels, on y mange avec goût."

Huit cuisiniers assurent le service quotidien. Avec un coût total de 6 M€, dont les 2/3 ont été financés par le Conseil départemental et l’État, se sont pas moins de 40 tonnes de produits frais écoulés par an par le restaurant inter-administratif, également accessible aux retraités.

Baptiste Manzinali