La traditionnelle marché de la figue fraîche à Vézénobres - La Figoulade - est organisé ce dimanche 24 août au cœur de la cité médiévale.

La Figoulade, c’est une invitation à un festival de goûts et de couleurs où plusieurs producteurs, fidèles chaque année à ce rendez-vous gourmands, proposent leurs figues aux douces appellations : Abicou, Célestine, Bourjassotte, Blanquette, Sultane, Dauphine, Goutte d’or, etc. Un avant-goût de la fête de la figue qui se tiendra en septembre.

Pour l’occasion, la figue se glissera également dans toutes les spécialités : les confitures, les coulis, les nectars, les pâtes d’amande… La figue se piquera également d’épices et d’exotisme : dans les chutneys, les thés, mais aussi les moutardes et d’autres gourmandises.

Une dégustation de figues du verger-conservatoire sera organisée toute la journée dans la salle des terrasses (à côté de l’office de tourisme), sous la conduite de Chantal Andrieu, présidente de l’association Penja Figas.