« Il a fallu du temps, mais on arrive aujourd’hui à avoir un marché des producteurs qui fonctionne bien », souligne le maire de Rochefort Rémy Bachevalier. S’il a fallu un peu de temps pour que le marché trouve sa place et fidélise sa clientèle, c’est désormais chose faite, grâce à la clientèle locale mais aussi aux touristes l’été. « Le bilan de la saison dernière est très bon », affirme l’éleveur de chèvres laitières, producteur de fromages à Roquemaure Brice Pontet. L’objectif reste le même : « Animer le centre ancien et faire travailler les producteurs locaux », rappelle l’adjoint au commerce et au tourisme, Jean-Louis Pellet.

Et pour cette nouvelle édition, si le principe reste le même, à savoir n’accueillir que des producteurs locaux, il y a eu un peu de renouvellement, avec l’arrivée de deux arboriculteurs, qui proposeront leurs fruits et nectars, et d’un nouvel apiculteur, le Villeneuvois Philippe Belmonte. Le marché proposera donc des primeurs, fromages de chèvre, saucissons, légumes, pain, viande d’ovins ou encore, donc, du miel. Autant de producteurs « sélectionnés par la Chambre d’agriculture », rappelle le maire, ce qui est un gage de qualité. Et « il n’y a quasiment que des jeunes producteurs, dans un monde agricole où deux tiers des agriculteurs ont plus de 50 ans », souligne la vice-présidente de la Chambre d’agriculture du Gard, Delphine Fernandez.

Tout le monde est donc dans les starting-blocks pour démarrer, le mercredi 5 avril dès 17 heures place Frédéric-Mistral, une saison propice, « avec les fraises et les asperges, qui sont des produits d’appel », rappelle Brice Pontet. Et pour animer le marché, six apéritifs y seront proposés les 5 avril, 17 mai, 21 juin, 19 juillet, 16 août et 27 septembre. Notez par ailleurs qu’il reste de la place sur le marché, les producteurs intéressés sont invités à se rapprocher de la Chambre d’agriculture.