La Fondation Hubert-Pascal est au service des actions d'accueil et d'intégration sociale des adultes déficients intellectuels conduites par l'association Hubert-Pascal. Elle répond aux besoins d'habitat des personnes déficientes désireuses d'avoir un chez soi en bénéficiant de soutiens pour y vivre en sécurité et en lien avec l'environnement social par la création de petites unités d'habitat de type résidences-services dotées d'équipement mutualisés.

Ainsi, en diversifiant l'offre de logement à destination des adultes déficients, chacun pourra choisir la vie en famille ou en famille d'accueil, la vie en collectivité (foyer), la vie à domicile (résidence-service). La Fondation Hubert-Pascal est le partenaire indispensable pour bâtir et gérer un tel immobilier social.

Les ateliers des Mourgues est le premier établissement créé en septembre 1987 à l'initiative de l'association Hubert-Pascal qui souhaitait mettre en place des ateliers basés sur la participation des résidents à la gestion de la vie quotidienne (préparer les repas, entretenir des locaux et espaces verts...), des ateliers d'expression (poterie, peinture...), des ateliers sportifs (yoga, natation...), des ateliers de participation sociale (citoyenneté, intervention auprès d'associations...).

Un cadre idéal

Ce lieu est dans une agréable pinède de 6 000 m2. Il accueille 45 personnes en situation de handicap mental, dans le cadre d'un accueil de type « occupationnel » de jour (9h à 16h30 du lundi au vendredi). Les personnes accueillies sont âgées de 18 à 60 ans et sont toutes déclarées comme étant inaptes au travail salarié, même en milieu protégé elles présentent des déficiences intellectuelles ou psychiques altérant gravement leur autonomie.

18 salariés sont rattachés à cet établissement. Parmi eux, un chef de service éducatif, des éducateurs spécialisés, des moniteurs-éducateurs, des aides-médico-psychologiques, une maîtresse de maison...

Les activités sont organisées autour de quatre quatre pôles qui couvrent la vie quotidienne. Des ateliers de cuisine, de service-restauration, de l’entretien ménager, de l’entretien des espaces verts ou des bâtiments... En premier lieu.

Ensuite ? La citoyenneté et la participation sociale avec le soutien de bénévoles, des activités créatives (graphisme, céramique, ferronnerie...), des activités vidéos et des multimédias, de la musique...

Troisième axe, le sport. Ici on fait du yoga, de l’équitation, ou de la natation. Enfin, la participation sociale. Les professionnels qui encadrent ces activités sont tous porteurs d'une double compétence. Ils ont tous un diplôme en travail social et par ailleurs des compétences (et des qualifications) leur permettant d'encadrer des activités techniques (à titre d'exemple une monitrice d'atelier cuisine est Aide-Médico-Psychologique de formation et titulaire du BEP/CAP cuisine avec une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration).

Lorsque les compétences internes ne sont pas suffisantes pour animer un atelier, il est fait appel à des intervenants extérieurs (professeur de yoga, d'escalade) qui interviennent en collaboration avec le travailleur social.

Mais parlons un peu des ateliers culinaires et des tables d'hôtes qui vont avec. « Nous vous attendons, tous les mardis et vendredis, le restaurant des Ateliers des Mourgues s'ouvre vers l'extérieur en créant un service de table d'hôtes ouvert à tous. Nous vous proposons un déjeuner préparé et servi par les personnes accueillies au sein du foyer Hubert Pascal. L'atelier « Culture de la Vigne » participe à la création d'une cuvée spéciale en partenariat avec le Clos des Calades à Langlade dont le vin vous sera proposé à table. »

En effet le menu est à dix euros, tarif unique et réservation obligatoire dix jours avant. Entrée, plat, fromage et dessert, vous aurez tout mais il faudra préciser les régimes spéciaux lors de votre réservation (allergie, sans viande, végétarien…). L’établissement est ouvert de 12h30 à 14h les mardis et vendredis.

Comment est déterminé le coût du repas en table d'hôtes ? Les matières premières sont remboursées à l'établissement. Le surplus est d’environ cinq euros et est reversé sur un compte spécial dont les usagers soutenus par le Conseil de la Vie Sociale peuvent librement décider de leur utilisation. Le Clos des Calades fait également un tarif spécial au foyer afin qu'une partie de la vente bénéficie aux personnes accueillies.

Les ateliers occupationnels sont au 166 rue Mourgues 30 900 Nîmes. Tél. : 04.66.23.06.00