Il a réussi l'exploit de s'imposer en finale ce lundi 28 juin à Paris : le Nîmois Joannes Richard, gérant de l'établissement "Chez Jo" aux halles, remporte la Coupe de France de burger avec son burger "Le Nemausus". 

Joannes avait un peu plus tôt dans la journée remporté le prix "coup de coeur" du public. En fin de journée, le jury a élu deux champions de France du Burger dont le Nîmois Joannes Richard.

Déjà gérant du bar à rhum, situé rue de l'Étoile, "Le Paradis perdu", Joannes Richard rachète un étal aux halles de Nîmes le 21 octobre 2020. À la place du restaurant "Chez Thibaud", il installe "Chez Jo", un établissement qui propose des breakfasts, des viandes au grill et surtout des burgers. "Depuis tout petit, j'ai toujours baigné dans l'influence américaine. Le burger est vraiment mon plat préféré", décrivait le gérant dans une de nos précédentes éditions.

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