C'est l'établissement phare de Nîmes quand il s'agit de luxe et de finesse. Maison Albar Hotels - L'Imperator donne rendez-vous à sa clientèle début avril.

Que ça fait du bien de savoir que la Maison va rouvrir ! Évidemment que rien n'est fini et que la crise sanitaire est encore présente, mais cette année demeure une excellente nouvelle, notamment pour la ville qui pourra ainsi accueillir des visiteurs motivés et désireux de venir à notre rencontre.

Nîmes, pour le commun des mortels, n'est pas une cité d'exception mais ceux qui savent, savent... que c'est au contraire une cité bénie des dieux ! À taille humaine notre ville d'histoire et d'architecture est reconnue au moins pour cela. Et cela fait habituellement venir les foules. En tout cas, les Nîmois semblent très intéressés par la chose car, parmi les premières réservations, quelques locaux se sont positionnés pour vivre l'expérience ou pour changer d'air en restant sur place.

Il faut dire que l'Impé, hôtel iconique s'il en est, est gage d'une garantie de services d'exception. Remis à neuf il y deux ans, son activité battait son plein quand le covid est venue la perturber dangereusement. Pour le plus grand bonheur des initiés et des curieux, les 53 chambres et les huit maisons privatives attendent de revivre. N'oublions pas que l'hôtel fait partie des 400 plus beaux du monde car il était labellisé "Leading hôtels of the world" !

Pour se détendre, deux piscines (une intérieure et l'autre à l'extérieur) compléteront les bienfaits de Codage Spa (en respect des mesures sanitaires). Autre bonne nouvelle, mais les connaisseurs sont déjà au courant, l'étoile du guide Michelin qui vient d'être attribuée au restaurant gastronomique dont la carte est signée du génial Pierre Gagnaire ! Une réussite saluée par tous les professionnels et une nouvelle table de marque dans les rues de Nîmes. Avec le chef multi-étoilé, Nicolas Fontaine et Julien Caligo gèrent l'aspect culinaire de l'établissement qui a aussi une excellente brasserie.

Celles et ceux qui vont dormir sur place auront une autre expérience à vivre, celle d'un voyage gustatif sans quitter sa chambre ! Une belle table dressée, le maître d'hôtel, le sommelier et un des chefs. C'est aussi cela l'exception Impé ! Avec le retour de l'offre, chacun (client in situ mais aussi clients extérieurs) peut déguster "l'Impé chez vous" enfin chez soi grâce au menu à emporter (qui change chaque semaine) ou un repas sur-mesure préparé chez vous par la brigade de l'Impé.

Pour une nuit pour deux personnes dans une chambre Deluxe, comptez 490 euros pour avoir droit au petit déjeuner l'Imperator et au dîner gastronomique du Duende (une étoile) servis dans votre chambre comme au restaurant. L'accès est illimité à la piscine extérieure chauffée ainsi qu'au solarium. La piscine intérieure et l'espace fitness sont privatisables sur créneau. Pour un séjour de plusieurs nuits une offre de restauration adaptée est mise en place.

Pour les familles, l'Impé a aussi une solution efficace, la location de maisons privatives (5 étoiles aussi), une offre de restauration sur-mesure, des activités encadrées pour les enfants, un service de conciergerie pour organiser vos escapades et bien sûr les piscines et espace fitness.

Anthony Maurin

Maison Albar Hotels - L'Imperator, 15 Rue Gaston Boissier, 30 900 Nîmes. Tel : 04 66 21 90 30. Mail : nimes.imperator@maisonalbar.eu