Oyez oyez braves gens, la Semaine cévenole se tient jusqu'à dimanche pour sa 12e édition. Si le centre-ville prend des airs d'époque, le restaurant "Le Dartagnan" lui emboîte le pas. Associées, Soraya Messeleka et Dorothée Pascal ont eu l'envie d'amener un peu plus d'animations dans la galerie marchande d'Intermarché, sur la carte de leur menu et l'esthétique. "Je ne vous cache pas malheureusement que nous nous sentons oubliés, alors nous créons cet événement", révèle Soraya.

Ainsi, les salariés ont emprunté à la mairie un des 450 costumes à disposition contre un chèque de caution et le chef a concocté un menu composé de produits de notre terroir. Côte de boeuf, foie de veau persillade, tête de veau, burger cévenol ou tripes cévenoles... la viande est à l'honneur, la crème de marron aussi pour les desserts avec un vacherin. "Grâce à "Saveur des Cévennes" notre fournisseur de viande, on a trouvé de la super marchandise à des prix attractifs. Et en plus, les gens adorent, on a d'excellents retours", se félicite Soraya. Un succès complet puisqu'ils sont même sollicités pour de la vente à emporter.

Une première, pas une dernière

Nul doute que Soraya et Dorothée, emmenées dans leur grain de folie par une équipe aux petits soins en cuisine et en salle, réitèreront l'expérience l'année prochaine. "Avec Dorothée, travailler pour nous c'est aussi prendre du plaisir et en donner à nos clients et notre équipe. Les clients adorent nous voir déguisées et les salariés sont super contents", sourit Soraya. 

Outre la Semaine cévenole, une première pour l'établissement, "le Dartagnan" se métamorphose à l'occasion d'autres événements tels que la feria, Movember ou encore Halloween. Le restaurant va voir la vie en rose dès lundi et soutiendra Octobre rose du 7 au 13 octobre, avec un tout autre menu aux couleurs de l'opération. Les deux entrepreneuses ont choisi d'accompagner l'association "Les Guerrières", et de nombreuses surprises sont à prévoir. Si vous passez devant, c'est impossible de les rater...