Hier, c'était l'établissement "Le Grand Sud" au Grau-du-Roi, aujourd'hui au tour de la boulangerie "Le P'tit Mitron" à Barjac. Les agents de la Direction Départementale de la Protection des Populations ont contrôlé l’établissement et sont arrivés à la conclusion suivante : "Lors de ce contrôle, ils ont relevé de graves manquements aux normes d’hygiène alimentaire et d’entretien des locaux. Ces conditions représentent un danger immédiat pour la santé des consommateurs", est-il écrit dans un communiqué publié sur la page Facebook de la Préfecture du Gard.

Le Préfet du Gard a donc ordonné la fermeture de l'établissement, qui ne pourra réouvrir une fois que "l’exploitant mettra en place les mesures correctives nécessaires pour rétablir les conditions d’hygiène conformes à la réglementation".