Le Trophée du Tour des cartes, organisé par Terre de vins, récompense chaque année les plus belles cartes des vins des établissements de toute la France. Le restaurant le Duende, de l'hôtel Imperator Maison Albar à Nîmes, fait partie des six lauréats récompensés.

Parmi les 10 000 cartes de vins identifiées, plus de 1 000 cartes ont été étudiées par un jury d’experts et de professionnels. Comme chaque année depuis sa création en 2017, le Tour de cartes 2022, sixième édition du Trophée des meilleures cartes de vins en France, récompense les restaurants qui se distinguent par la qualité des cartes de vins qu’ils proposent.

Pendant près de quatre mois, un jury d’experts et de professionnels, a étudié les cartes des vins selon plusieurs critères. Originalité, rapport qualité/prix, représentativité et diversité de l’offre, lisibilité et rigueur de la carte, dynamisme et approche commerciale, tout y passe et six catégories regroupent les participants.

Le Duende est désigné "meilleure carte des vins dans la catégorie "Restaurants gastronomiques". Une réelle distinction tant on sait les efforts déployés par l'établissement dans ce domaine. Si le Duende en est là, c'est grâce à un savoir-faire d'exception. Chef sommelier âgé de 26 ans, Logan Thouliez en prend la mesure : "Pour bien se rendre compte, je suis parti d’un fond de cave de zéro pour aujourd’hui arriver à 1 000 références avec une identité locale marquée à travers des millésimes affinés. (...) Ce prix représente une satisfaction pour les vignerons avec qui je collabore, une fierté pour nos collaborateurs et pour nos clients qui nous font confiance au quotidien."