La nouvelle édition du baromètre ISM-MAAF dévoile le bilan de l’apprentissage dans l’artisanat en Occitanie pour l’année scolaire 2022-2023. En hausse de 6 %, le nombre d’apprentis accueillis et formés en entreprise artisanale de moins de 20 salariés poursuit sa progression. Formant 24 % du total des apprentis de la région, l’artisanat occupe une place centrale pour accompagner les jeunes et les mener de plus en plus sûrement vers l’emploi.

En 2022-2023, le développement est moins spectaculaire que l’année précédente (+ 6 % contre + 19 % l’année passée) mais l’artisanat reste en pointe dans la professionnalisation des jeunes : ses entreprises forment 24 % du total des apprentis de la région. C’est le Gard qui enregistre, cette année, la plus forte progression des inscriptions en apprentissage (+ 12 %).

Le BTP reste le secteur n°1 pour la formation d’apprentis dans la région (7 760 jeunes formés) et bénéficie d’une hausse de près de 3 % de ses effectifs en un an. Le secteur des services enregistre une progression importante avec + de 15 % d’apprentis en 2022/2023. Une hausse qui dépasse la progression constatée au national pour ce secteur (9 %). L'artisanat de la fabrication connaît une croissance de + 9 % et forme 1 990 apprentis de la région.

Globalement, on constate dans l’artisanat comme dans les autres domaines un vieillissement de l’âge des apprentis. La proportion d’apprentis de moins de 18 ans est désormais de 35 % (contre 40 % en 2018/19). La part des apprentis de 25 ans et plus à, quant à elle, presque doublé, passant de 5 % en 2018-19 à 9 % en 2022-23. Certains diplômes accueillent même un public majoritairement composé de jeunes adultes, comme le Titre professionnel charpentier bois, le diplôme d’État d’ambulancier ou encore le TP menuisier de fabrication.