Fière de son passé et d’un patrimoine antique exceptionnellement bien conservé, festive quand arrivent ses ferias, gourmande de sa cuisine aux parfums de garrigue, réputée dans le monde entier grâce aux bulles de la source Perrier proche, Nîmes cultive un art de vivre à la romaine qui n'est pas pour déplaire aux touristes qui viennent visiter la cité des Antonin. Ville d’art et d’histoire, à l’origine de la célèbre toile Denim (comme son nom l'indique) qui sera exportée aux Etats-Unis pour la création des "jeans", Nîmes a été et reste un lieu de villégiature prisé par les écrivains et les artistes.

Petit rappel... Pourquoi un crocodile et une palme ? Tout est en lien avec les armoiries de la ville mais pour les comprendre, il faut revenir aux origines de la cité et voyager en Égypte. En 31 avant J.C, Octave vainc la flotte d’Antoine et de Cléopâtre à la bataille d’Actium (en Grèce) et s’assure le contrôle de l’Empire. Il prend alors le nom d’Auguste. Une pièce de monnaie est frappée à Nîmes pour célébrer la victoire. Une face représente le profil de l'empereur et de son fils adoptif Agrippa et l’autre un crocodile attaché à une palme surmonté d’une branche de laurier, symbolisant la victoire sur l’Egypte.