Publié il y a 2 ans - Mise à jour le 17.03.2022 - marie-meunier - 1 min  - vu 434 fois

BLAUZAC Journée distillation d'huiles essentielles au domaine Malaïgue ce samedi

À l'été 2020, à Lédenon, avait été organisée une journée dédiée à la distillation de plantes aromatiques et médicinales. Ici, on voit de la lavande fine qui est mise dans les vases de l'alambic mobile de Pierre Crouzier. Les deux femmes doivent marcher dans la cuve pour tasser la lavande et la rendre la plus compacte possible pour une meilleure distillation. (Marie Meunier / Objectif Gard)

Régis Dufaud, producteur à "L'Herbier des Garrigues" montre au public le verre empli de liquide. On voit deux couches bien distinctes : l'huile essentielle en haut et l'hydrolat en dessous. (Marie Meunier / Objectif Gard)

Ce samedi 19 mars, de 9h à 18h, les visiteurs ont rendez-vous au domaine Malaïgue à Blauzac. En partenariat avec le producteur d'herbes aromatiques et médicinales bio "L'Herbier des Garrigues", le domaine organise une journée autour de la distillation d'huiles essentielles bio. 

Si cette manifestation se tient, c'est aussi parce que ces deux éco-acteurs sont lauréats des Trophées de la réserve de biosphère. D'ailleurs une remise des prix officielle est prévue à 11h avec une présentation de la réserve de biosphère des gorges du Gardon.

Toute la journée, les visiteurs pourront se rendre au caveau, mais surtout assister à des distillations en direct grâce à l'alambic mobile. Il y en aura une le matin et deux l'après-midi, toujours en distillant la plante du jour : le laurier noble. L'huile essentielle et l'hydrolat extraits seront récupérés dès 15h et distribués aux participants.

À midi, il y aura une dégustation au caveau avec une présentation des vins bio du domaine Malaïgue, le tout accompagné d'un apéritif offert par le Syndicat mixte des gorges du Gardon (SMGG). Après une pause pique-nique, les distillations reprendront à 13h30. De 15h à 16h, c'est concert avec l'Atelier des Sardines, et à 16h, visite du chai avec présentation des vins de nouveau.

Rendez-vous au Domaine Malaïgue, 1, rue du Puits, à Blauzac, le samedi 19 mars, de 9h à 18h. Gratuit.

Marie Meunier

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