Alors que l'on change le paratonnerre de la préfecture, la Compagnie des vins de Pays du Gard fait goûter son nouveau cru au secrétaire général ainsi qu'à Marie-Françoise Lecaillon, préfète du Gard.

Dans le bureau du secrétaire général de la préfecture, Frédéric Loiseau, la Compagnie des Vins de Pays du Gard est venue présenter les vins primeur en IGP en compagnie des Jeunes Agriculteurs. "C'est la tradition mais nous ne l'avons pas fait l'année dernière !" note avec le sourire madame la préfète du Gard.

Et la suggestion d'une nouveauté ne tarde pas à venir aux oreilles de Marie-Françoise Lecaillon. Un des compagnons lance, "Nous pourrions d'ailleurs vous introniser lors de notre prochain Chapitre le 10 juin. Notre compagnie a pour vocation de défendre la cause de la viticulture gardoise. Nous aidons les producteurs gardois dans la promotion de leurs vins à travers la France."

Le secrétaire général est quant à lui intronisé chez les Côtes du Rhône septentrionales. "C'est souvent par nos passages d'une préfecture à l'autre que nous vivons aussi à travers ce genre de compagnie et de confrérie" assure la préfète du Gard. En effet, il faut aussi savoir donner de sa personne. Oui, de terroir en terroir, de cépage en cépage, les serviteurs de l'État ont ainsi une autre idée du territoire, se rapprochant des racines de la terre et de celle de la culture locale.

Quelle meilleure occasion pour les Jeunes Agriculteurs d'apporter quelques bouteilles fraîchement embouteillées en préfecture afin que les premiers représentants de l'État puisse le déguster et peut-être en parler. "On commence à avoir de belles choses en IGP Cévennes !"

Autre nouveauté du millésime 2022, une cuvée de Bourdic 100% syrah en IGP Pays d'Oc. Ce vin a une robe couleur rubis de belle intensité, un nez fruité sur des arômes fruits rouges de cassis et de myrtille. Avec une attaque fruitée plutôt cassis et fraise, en bouche, il demeure gourmand et a une belle persistance. Adapté pour être déguster lors d'un apéritif dinatoire, avec un bon plateau de charcuterie ou quelques châtaignes grillées, ce vin vous plaire si vous le servez à vos convives entre 18°C et 20°C. Ne le conservez pas, ces vins ne se gardent pas, buvez le dans l'année.

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