Le top départ des vendanges a été donné ce lundi 6 septembre sur le vignoble de Maison Sinnae, dans les Côtes du Rhône gardoises. Les premiers cépages blancs, le chardonnay, le sauvignon et le muscat sont récoltés en premier, suivis des premiers rosés. 

Et c’est une récolte qualifiée par la cave de « prometteuse » : la récolte s’annonce « qualitative », poursuit Maison Sinnae, ainsi que dans la moyenne des rendements habituels de la cave en volume, et ce après un millésime 2020 marqué par le gel et des rendements relativement faibles. Une bonne nouvelle pour Maison Sinnae, connaissant le contexte économique difficile de la filière viticole. 

Il faut dire que le vignoble de la cave a cette année été relativement épargné par le gel tardif du printemps, ravageur pour certaines cultures et certains terroirs. Le printemps plutôt pluvieux a ensuite donné lieu à une floraison abondante. De quoi laisser présager « un millésime qualitativement remarquable », se réjouit le président de Maison Sinnae Philippe Pellaton. 

Par ailleurs, la cave poursuit ses investissements de modernisation de l’atelier industriel avec notamment l’acquisition d’une nouvelle ligne d’embouteillage bouteilles et l’amélioration de la ligne de Bag in Box déjà existante. De quoi doubler le potentiel de production en passant de 6 à 10 voire 12 millions d’unités bouteilles par an. Les investissements vont aussi aller sur la création d’un véritable pôle logistique avec un nouveau bâtiment de stockage des produits finis à énergie neutre grâce à l’installation d’une centrale photovoltaïque. 

L’ensemble de ces opérations représente un investissement total de 5,2 millions d’euros. Et d’autres projets seront en réflexion l’année prochaine, comme par exemple la rénovation complète des boutiques et la création d’un pôle réceptif.