Depuis la 10e édition, une balade nocturne ouvre les festivités du week-end, le vendredi 20 mai pour une soirée majestueuse et itinérante dans les vignes par le collectif Gard aux chefs. Le samedi 21 et dimanche 22 mai, les balades en journée invitent à parcourir les paysages méridionaux du vignoble et à goûter la cuisine pleine de fraîcheur et de douceur du chef étoilé de La Maison d’Uzès, Christophe Ducros.

Les vignerons de l’appellation AOC Costières de Nîmes mettent à nouveau tout en œuvre cette année pour accueillir les 3 000 amateurs de vin et de gastronomie. À l’Est de l’appellation, entre Beaucaire et Bellegarde, sur un parcours de 7,3 kilomètres, c’est une découverte des coteaux jusqu’au plateau des Costières de Nîmes qui est proposée.

L'AOC Costières de Nîmes appartient à la grande famille des vignobles de la Vallée du Rhône, dont elle constitue la pointe méridionale. Le vignoble, qui court sur 3 800 hectares entre Nîmes et la Camargue, regroupe 73 domaines et 11 caves coopératives qui produisent 21 millions de bouteilles par an. En 2021, 158 000 hectolitres ont été produits dans les trois couleurs : rouge (50 %), rosé (43 %) et blanc (7 %). Pour aller plus loin, suivez les guides.

Le vendredi 20 mai, c'est une nouvelle fois à l’occasion de Vignes Toquées que l’appellation Costières de Nîmes propose donc une balade nocturne entre gastronomie et dégustation de vins. Guidés par les lampions à travers les vignes à la nuit tombée, les randonneurs épicuriens emprunteront un parcours de trois kilomètres dans une ambiance confidentielle et chaleureuse. À chacune des étapes dans les vignes et au domaine, un banquet éphémère sera servi aux convives. Pour l’occasion six plats ont été préparés par les talents de l’association Gard aux chefs. Très attendue par les aficionados de l’appellation, cette balade nocturne sera une nouvelle occasion de se réunir, de célébrer l’art de vivre gardois et les vins de l’AOC en compagnie des vignerons. Pour cela, comptez 95 euros par personne et 250 places disponibles.

En journée, c’est dans le cadre enchanteur du Château Mourgues du Grès que le départ de la balade gourmande de la 12e édition des Vignes Toquées sera donné. Équipés de leurs couverts et de leur verre de dégustation, les gourmands sillonneront le vignoble Costières de Nîmes, entre vignes, arbres fruitiers et panoramas passant par la Fontaine du Roi ou bien encore le Mas des Consuls.

Sur leur parcours, ils pourront rencontrer plus de 40 vignerons de l’AOC Costières de Nîmes tout en se laissant porter par les saveurs raffinées et authentiques des six plats imaginés par Christophe Ducros, chef du restaurant étoilé La Maison d’Uzès. Ses recettes de saison, associant la générosité des légumes du Sud à la fraîcheur des herbes aromatiques, sublimeront les vins servis. La boucle se terminera musicalement dans un bois de chênes en presqu’île au milieu des vignes. Pour cette animation, les départs sont donnés tous les quarts d’heure, de 9h45 à 13h15, comptez 69 euros par personnes et 3 000 places disponibles qui partent comme des petits pains.