PONT-SAINT-ESPRIT Faute de pouvoir ouvrir son « beer-truck », M. Houblon livre ses bières artisanales
On ne peut pas dire que Matthieu Mazères ait eu beaucoup de chance pour le lancement de son entreprise.
Ce Gardois, installé à Pont-Saint-Esprit, voyait avec la mi-mars et la fête de la Saint-Patrick le moment idéal pour lancer son « beer-truck » baptisé Monsieur Houblon, comprendre son bar à bières artisanales et locales ambulant. Et ce « après des mois de travail », rappelle celui qui a participé au projet Bagnols Plage l’année dernière. Un gros travail, et un investissement conséquent, Matthieu Mazères ayant fait fabriquer une remorque sur-mesure.
L’idée est simple : « proposer un petit bar mobile proposant de la bière artisanale locale, des boissons sans alcool artisanales et des vins de la région dans les petits villages qui ont perdu leur bar », présente-t-il. Après étude, il constate que 17 villages du Gard rhodanien n’ont plus de bistrot, et la plupart prêtent une oreille attentive à son projet. « Tout était programmé, nous avions anticipé les dépôts de licences III, il n’y avait plus qu’à attaquer », rembobine Matthieu Mazères, qui prévoyait aussi au lancement de faire dans l’événementiel avec son camion.
Un camion qu’il inaugure le vendredi 13 mars. « Tout le monde m’a dit de faire attention, mais je ne suis pas superstitieux et nous étions en plein week-end de la Saint-Patrick », rejoue cet amateur de bières, qui a participé au lancement d’un bar à bières artisanales il y a quelques années à Avignon. Seulement voilà : face à la pandémie de coronavirus, le gouvernement décide dès le samedi 14 mars de fermer les bars et les restaurants, avant de placer le pays en confinement.
Un coup dur d’emblée pour l’entrepreneur, d’autant que « pour la Saint-Patrick j’avais pris énormément de stock », explique Matthieu Mazères. Sur les différents réseaux, il voit certains cavistes se lancer dans la livraison, et décide de s’y mettre à son tour. Aujourd’hui, il livre les mardis et les vendredis dans un rayon de 20 kilomètres autour de Pont-Saint-Esprit, « plus loin exceptionnellement en cas de grosse commande », ajoute-t-il. Soucieux de ne pas propager le covid-19, Matthieu Mazères précise qu’il respecte les règles de distanciation sociale, et qu’il désinfecte les bouteilles avant livraison.
Une activité pas forcément prévue au lancement de son entreprise, mais qui lui permet « d’écouler les stocks, de payer les fournisseurs et de remplir la gamelle », résume-t-il. L’occasion aussi de faire découvrir à ses clients des bières créées par des brasseurs gardois et des départements limitrophes.
Thierry ALLARD
Les commandes s’effectuent par message privé sur la page Facebook de Monsieur Houblon et par mail : monsieur.houblon@gmail.com.
