Ce matin aux Halles d'Alès, le Conseil Général et la chambre des métiers ont présenté le nouveau guide "Militant du goût", qui recense 600 producteurs gardois sélectionnés sur la qualité de leurs marchandises. Parmi eux, 180 agriculteurs et 60 caveaux.

Comme chaque année depuis dix ans, en octobre dernier, 60 personnes volontaires ont testé à l'aveugle des centaines de produits du terroir gardois, avant d'en sélectionner 600, répartis sur tout le département. Chocolat, fromage, pain, miel, vin, fruits et légumes, tous les points de vente retenus par le jury sont déjà titulaires d'un label de qualité (appellation d'origine, indication géographique protégée ou agriculture biologique), et doivent privilégier les circuits courts.

Ce guide destiné aux touristes comme aux locaux, a pour objectif d'inciter à consommer local tout en dynamisant l'emploi. "Selon une étude que nous avons réalisée, ce label permet aux producteurs de multiplier par 25% en moyenne leur chiffre d'affaire", affirme Catherine Braun, directrice du développement de l'économie et de l'emploi au Conseil Général du Gard.

Le guide 2014 est disponible dans les offices du tourisme du département et chez les producteurs concernés. Une application mobile sera par ailleurs mise en place à partir de fin août.