La Camargue, « île d’exception », connue dans le monde entier pour ses paysages naturels et sa richesse culturelle, est aussi une terre où travaillent des hommes et des femmes…

Ainsi se succèdent marais, champs et rizières, mais aussi flamants roses sauvages et taureaux d’élevage. Aujourd’hui, la population locale est de près de 10 000 habitants. Avec une densité moyenne de dix habitants au km2, le cœur du Parc naturel constitue un des espaces les moins peuplés du sud de la France.

Manon Seguin, 28 ans, est une exploratrice dans l’âme, toujours en quête d’apprentissage et de nouvelles expériences. Originaire du coin, elle grandit entourée de paysages magnifiques, nourrissant son amour pour la nature, les animaux et la photographie.

Après avoir travaillé dans divers secteurs, elle décide de reprendre ses études à distance pour obtenir un BTS en tourisme. En tant que guide, elle partage son amour pour sa région natale et révèle ses trésors cachés. Désireuse de transmettre davantage, elle se tourne vers l’écriture pour partager ses découvertes et son expérience.

Avec elle et son guide riche en traditions et en histoire, découvrez la Camargue sauvage et authentique avec de nouveaux yeux.

Zone humide d’importance exceptionnelle, la Camargue, unique delta français de cette ampleur, se distingue en Europe par la richesse biologique de ses écosystèmes. Située dans l’axe de migration des oiseaux du nord de l’Europe vers l’Afrique, elle forme un relais vital pour l’avifaune.

La Camargue est une halte migratoire majeure pour les canards et les oiseaux d’eau (plus de 150 000 oiseaux y transitent chaque année). Plongez dans l’univers unique de cette région emblématique, où la nature et la culture se rencontrent. Ce livre vous invite à explorer la Camargue à travers ses paysages époustouflants, ses recettes locales et ses coutumes parfois surannées, mais toujours folkloriques.

Partez à la rencontre des gardians, des manadiers, et des artisans qui perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Chaque page dévoile un aspect de cette terre de contrastes, classée parc naturel régional et réserve de biosphère, où la faune et la flore vivent en harmonie avec les traditions locales. Un voyage incontournable pour les amoureux de la nature et du patrimoine.

Plongez au cœur de la Camargue sauvage et authentique grâce à ce guide qui vous invite à découvrir et à comprendre les traditions de cette région emblématique.

Cet ouvrage vous permettra de vous familiariser avec les spécialités camarguaises, non seulement à travers de nombreuses recettes locales, mais aussi en explorant l’histoire et la richesse culturelle d’une région qui compte parmi les plus touristiques de France.

Lisez et partez à la découverte mais n’oubliez pas qu’il y a deux Camargue !

La Camargue fluvio-lacustre, d’abord. Elle occupe le nord du delta et descend vers le sud en longeant les bras du fleuve. C'est le domaine des marais d'eau douce. Les voies de communication, les habitations, les cultures sèches, ont été édifiées à l'abri des crues sur les hauteurs. La forêt, autrefois très développée dans cette partie de la Camargue, a peu à peu cédé la place aux cultures, en particulier à celle du riz.

La Camargue laguno-marine ensuite. Elle occupe tout le sud du delta. Façonnée par les incursions marines, elle est sous l'emprise du sel. Des lagunes immenses et peu profondes (un mètre en moyenne) et de vastes étendues de sansouïre s'étendent à perte de vue, lui donnant un côté à la fois sauvage et attrayant. La Réserve nationale de Camargue, qui comprend notamment l'étang du Vaccarès, en est le cœur.

Le petit guide camarguais de Manon Seguin aux éditions Baudelaire, 14 euros.