« Ici, des produits locaux ». C’est l’inscription qui devrait être mise en valeur par les cinq producteurs locaux, qui participeront à partir du 2 avril, au marché des producteurs. L’enjeu est double : consommer des aliments saison, de saison et locaux tout en échangeant directement avec eux-mêmes. Brice Pontet et Émilie Magrez, sont des éleveurs caprins et porcins, installés à Roquemaure. Ils répondront présents pour vous proposer une variété de produits : des fromages issus de la traite de leurs chèvres, des yaourts aromatisés, des faisselles et de la viande provenant des porcs élevés en plein air. Récompensée de trois médailles dont une en or, pour sa tome du Concours Gardois Militant du Goût, l’éleveuse fera fondre vos papilles.

Pains bio, miel, fruits et légumes de saison sur les étals

Les visiteurs auront tout le luxe d’aller remplir leur panier d’un producteur local à un autre. Pour les inconditionnels du miel, Loris Di Prima, apiculteur, récoltant sur la commune de Sabran. Expérimenté, celui qui est à la tête de 170 ruches, vendra du miel de châtaigner, de lavande ou encore du miel d’Ardèche. Et si pour déguster des bons produits de chez vous, vous sauceriez avec une tranche de pain bio ? Vous pourrez compter sur Guillaume Cazier, paysan-boulanger sur les communes de Tavel et aux alentours. Tous les mercredis, vous choisirez le pain de votre choix, fabriqué à partir de farines biologiques. Autre atout : les blés sont cultivés dans un rayon de 30km. Il sera possible de réserver votre pain sur place.

Des producteurs engagés pour le bio et le bon

Un vrai marché se composé d’un maraîcher. Maraicher en agriculture biologique dans la plaine de Beaucaire, Camille Vendron occupera ce rôle. Un medley de légumes de saison vous sera concocté, pour préparer une recette salée équilibrée dont vous avez le secret !

Enfin, Patrice Fabre, vous en fera voir de toutes les couleurs avec ses fruits. Venu tout droit de Boulbon, l’arboriculteur disposera sous vos yeux des pêches, nectarines, cerises, abricots mais aussi des asperges cultivées dans leur exploitation familiale.

Le point commun de tous ses producteurs ? Proposer les meilleurs produits, savoureux et surtout locaux ! L’édition 2025 sera lancée le mercredi 2 avril sur la place de la République à partir de 17h, avec les Zanimobiles, une ferme pédagogique.

Un apéritif inaugural sera offert par la Chambre d’Agriculture. Horaires : de 17h à 19h tous les mercredis à Rochefort-du-Gard du 2 avril au 24 septembre. Plus de précisions ici : https://gard.chambres-agriculture.fr/agenda/detail-de-lagenda/marche-de-producteurs-1