Une distinction prestigieuse qui ravit Jean-Michel Richaud, à la tête d’une entreprise familiale qu’il a fondée en 2001 avec son frère Philippe et son père Jeannot, qui veille toujours sur l’entreprise du haut de ses 84 ans, et où il travaille aujourd’hui toujours en famille, avec Isabelle, l’épouse de Philippe, Mathieu, son cousin, et Benoît, le beau-frère de Mathieu. « C’est cool, on ne s’y attendait pas et on ne l’avait pas demandé, ça permet de mettre un focus sur notre structure familiale », se réjouit Jean-Michel Richaud.

Tout a commencé cet été, lorsque la cave reçoit la visite d’un journaliste de la revue. « Il a regardé ce qu’on avait. On a parlé vin. Je pense que ce qui a fait la différence, c’est qu’il m’a demandé de le surprendre et de lui conseiller un vin qu’il ne connaissait pas. Je me suis servi des discussions qu’on avait eues pour lui conseiller un vin », rejoue Jean-Michel Richaud. Il tape dans le mille : le journaliste adore le vin proposé par le caviste, un Terrasses du Larzac du domaine la Terrasse d’Élise, à Aniane dans l’Hérault. Et il l’a tellement adoré, le journaliste, que ce grenache a ensuite « été élu par le magazine comme le troisième meilleur grenache du monde », glisse le caviste avec un sourire.

Petit-fils de vigneron

Pour son frère Philippe, la clé tient en trois mots : « La sélection, la présentation, le conseil. » Il faut dire que le caviste est un passionné, tombé dedans tout petit par le biais de son grand-père paternel, lui-même vigneron. Nîmois d’origine, il sélectionne ses 1 200 à 1 500 références, et affirme ne vendre que des vins qu’il aime. « J’essaie de rentrer régulièrement des coups de cœur, des vins moins connus, mais que j’ai appréciés en dégustation, de vignerons avec qui le courant est bien passé aussi, c’est important », assure-t-il.

« Nous allons constamment dans le vignoble, rencontrer les vignerons. C’est primordial aussi pour le conseil au client, rajoute son frère, fier de ramener ce titre à Uzès et dans le Gard. »

Trésors des vignes, 2 rue du 4-Septembre à Uzès, ouvert du lundi au samedi de 10 heures à 18 heures. Plus d’informations ici.