Un magazine conçu par l’agence nîmoise Barcelona & Co, dans lequel Gard aux chefs veut démontrer une chose, résumée par le président de l’association le chef Serge Chenet* : « Nous avons dans ce département un savoir-faire, il faut le faire savoir. » Le quatorzième numéro du magazine présente en couverture le cuisinier traiteur Michel Benet, de la Vallergue à Avignon, et le fromager Vincent Vergne, Meilleur ouvrier de France installé à Nîmes. « Deux grands professionnels », pour Serge Chenet*.

On retrouve aussi dans les pages du magazine une interview du comédien François Morel ou encore une escapade autour des vins de Chusclan, et plus précisément du château de Gicon, mais aussi de nombreux portraits de producteurs de produits d’exception du département.

Cette soirée de lancement, qui se tenait au pavillon de la culture et du patrimoine de « la plus belle ville de France », selon son maire Eddy Valadier, a aussi été l’occasion pour Gard aux chefs d’introniser de nouveaux membres : la pâtisserie Ôgato, à Nîmes, avec Christopher Bignon et Charlotte Sollier, le Domaine de la Mordorée, à Tavel, en la personne de Madeleine et Ambre Delorme, et les boulangeries Ma P’tite Boulange, à Junas et Mus, avec Garric Coursier et Nathalie Sanchis.

Enfin, Serge Chenet* a également annoncé le grand retour du repas du 8 mai de l’association après trois années d’absence, sans toutefois en dévoiler encore les modalités, ce qui sera fait au tout début du printemps. Seules informations à ce stade : ce sera au Pont du Gard, « et tous les chefs seront là », précise le chef étoilé.

Le magazine Gard aux chefs est gratuit. Informations et points de distribution ici.