Attribué depuis 2004 par le ministère de la Culture, le label "Jardin remarquable" distingue aussi bien des jardins anciens que contemporains, des jardins d’origine royale que des jardins privés ou partagés, qu’ils soient protégés ou non au titre des monuments historiques.

Ce label est attribué par la DRAC (Direction régionale des affaires culturelles), après avis d’un comité d’experts, pour une durée de cinq ans. Il est décerné aux jardins qui répondent à plusieurs critères de sélection parmi lesquels la composition (organisation des espaces), l’intégration dans le site et la qualité des abords, les éléments remarquables (eau, fabriques, architectures végétales…), l’intérêt botanique, l’intérêt historique et l’accueil des publics et l’entretien dans le respect de la qualité environnementale.

Le label garantit aussi un programme de manifestations culturelles de qualité, gage de découverte. Aujourd’hui, 450 parcs et jardins sont labellisés en France. Un guide rassemble les jardins d'Occitanie labellisés et invite à de belles promenades à travers les 43 jardins de la grande région, dont les plus célèbres comme le plateau des Poètes à Béziers, le jardin japonais Pierre-Baudis à Toulouse, le jardin Massey à Tarbes, le jardin du palais de la Berbie à Albi ou encore les jardins secrets à Cahors.

Dans le Gard, on retient le jardin du Tomple à Concoules, la Bambouseraie en Cévennes à Générargues, les jardins de Mazet à Monoblet, ceux évidemment de la Fontaine à Nîmes, les jardins des Sambucs à Saint-André-de-Majencoules, les jardins des Oules à Saint-Victor-des-Oules et, pour finir, les jardins de l’abbaye Saint-André à Villeneuve-lès-Avignon.

Les éditions du Patrimoine éditent ce bel ouvrage réunissant textes et photos détaillants ces jardins. En tout, ce sont près de 500 titres différents qui sont proposés par la maison d'édition.