Il décrypte les codes de la course camarguaise, à l'intention des vacanciers ou des nouveaux arrivants. 30 000 exemplaires sont actuellement distribués dans les offices de tourisme, les arènes et  les sites touristiques.

Ce document, revu et modernisé, est le fruit d'une collaboration entre la Fédération Française de la Course Camarguaise (FFCC) pour la partie textes et illustrations, le Conseil Départemental du Gard pour la mise en page graphique, le Pays Vidourle Camargue pour l'impression en 30 000 exemplaires et l'Agence de Réservation et de Développement Touristique (ADRT) pour la diffusion.

Depuis sa création, le Pays Vidourle Camargue met en avant les traditions camarguaises comme un élément essentiel de son territoire. L’idée de renouveler ce document pour l’initiation à la course camarguaise a été prise pour sensibiliser les visiteurs et les populations nouvellement installées sur lee territoire et les inviter à perpétuer la « fe di biou ».