BAGNOLS/CÈZE Dix ans de gourmandise à « La Boutique des pâtes »
Le fait maison : une marque de fabrique pour Jean et Nathalie Morenilla de la Boutique des Pâtes.
- E.RLa Boutique des pâtes a passé le cap des 10 ans. Le commerce spécialisé dans la fabrication artisanale de pâtes et d’un large panel de produits italiens, est devenu au fil des années un commerce apprécié et recommandé à Bagnols-sur-Cèze.
Depuis dix ans, c’est le repère des gourmands et des amateurs de cuisine made in Italie. La Boutique des pâtes est implantée Rue Fernand Cremieux depuis 2014 et propose huit modèles de pâtes différentes. Gnocchi, tagliatelles, crêtes de coq, il y a en pour toutes les formes et tous les goûts. Une bonne dose de féculents frais à savourer en famille, seul ou entre amis. Pour celles et ceux qui ont un faible pour les raviolis, les deux artisans-commerçants Jean et Nathalie proposent 20 types de farces pour les garnir, avec deux raviolis différents par semaine.
Des Pasta Cup fait maison à manger sur le pouce
Dès 9h le matin, Jean met sa blouse et sa charlotte et s’occupe de préparer les pâtes fraîches qui seront ensuite vendues dans le magasin. Les habitués ont déjà dû adhérer au concept des pâtes à emporter, avec des “Pasta Cup” faites maisons avec plusieurs sauces à disposition. Concernant les lasagnes, elles sont fabriquées aussi maison, avec et sans viande, et une autre variété aux épinards ricotta crème.
Une épicerie italienne pleine à craquer
Des recettes typiques de la région gardoise sont aussi à tester comme la fameuse brandade de morue “La Nîmoise” fabriquée par Christophe Mouton, avec 50 % de morue, une exclusivité dans le Gard Rhodanien. La gastronomie italienne est aussi mise en valeur dans une épicerie italienne pleine à craquer de pâtes sèches, séchées pendant 17h pour garder toute leur fraîcheur une fois cuite, que ce soit nature, au piment d’Espelette, aux cèpes, ou encore à l’encre de Seiche. De quoi faire saliver…
Tiramisu, Panna Cotta et Panetonne
À l’approche des fêtes de Noël, des panettones sont aussi disponibles. En ce qui concerne les desserts, vous trouverez aussi derrière les vitrines les incontournables tels que le tiramisu et la Panna Cotta. Une douceur à déguster en fin de repas après un morceau de pecorino.
Jean et Nathalie Morenilla tiennent à remercier leur clientèle bagnolaise pour leur fidélité depuis 10 ans.
La Boutique des Pâtes est ouverte le mardi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30, du mercredi au au vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 18h30, et le samedi de 9h à 12h30. Plus d’infos sur leurs méthodes de fabrication ici : https://laboutiquedespates.fr/index.htm.
