À l’occasion de la semaine de Pâques, le pâtissier-chocolatier alésien Cédric Croix a remis au maire Max Roustan un œuf géant décoré de l’armoirie d’Alès. Cette pièce de 10 kilos, en chocolat noir et qui a nécessité trois jours de travail, a été confectionnée dans son atelier de la place Saint Jean.

Installé depuis neuf ans sur Alès, c’est une tradition pour Cédric Croix de réaliser des œufs géants pour Pâques, et il a décidé cette année de rendre hommage à la Ville d’Alès. L’œuf est encore visible dans le hall de l’Hôtel de Ville, mais plus pour longtemps…  Il sera ouvert dès la semaine prochaine et tous les Alésiens sont invités à venir le déguster !