Le jeudi 18 novembre, à l'occasion du "Beaujolais nouveau", Fawzi Djoudi, récent fondateur de l'épicerie cévenole Cebenna, et Sandra Martinez, à la tête de la cave alésienne Papilles au nez, s'unissent pour une soirée qu'ils espèrent festive et riche en interactions.

Dans le milieu musical, c'est ce qu'on appelle un "featuring". Fawzi Djoudi n'est pas rappeur, mais c'est bien une collaboration espérée gagnante qu'il vient d'initier. Créateur il y a quelques semaines d'une épicerie en ligne baptisée "Cebenna" (lire ici), le Saint-Privaden mise sur une connexion avec "Papilles au nez", une nouvelle cave ouverte le 1er juillet en centre-ville d'Alès par Sandra Martinez (lire ici), pour promouvoir son activité.

C'est ainsi qu'est née l'idée d'une soirée commune à l'occasion du Beaujolais nouveau, célébré communément le troisième jeudi du mois de novembre. Pour leur première en tant qu'associés, Fawzi et Sandra ne dérogent pas à la règle, en optant pour un événement festif le jeudi 18 novembre.

"Nos activités ne sont pas très différentes, elles sont même plutôt complémentaires", fait remarquer le créateur de Cebenna. Et d'ajouter : "Comme je n'ai pas encore de boutique physique, ça tombait sous le sens d'organiser la soirée dans la boutique de Sandra, qui peut accueillir une quarantaine de personnes." Et les réservations vont déjà bon train pour cet événement qui débutera à partir de 17 heures, avant que la dégustation de sept vins différents mais 100% bio, du blanc et du rouge, ne soit entamée aux alentours de 18 heures 30.

Un breuvage accompagné de toasts apéritifs à base des produits cévenols (toasts au pélardon et confiture de figues, chutney d’oignon doux, miel, gelée de piment, tapenade noire, à la purée d’olive et asperges, au houmous de châtaigne) que valorise l'épicerie en ligne Cebenna, tandis qu'un DJ, qui mixera sur vinyles, animera une soirée basée sous le signe de la "convivialité" et de la "rencontre" avec les clients.

Corentin Migoule

Soirée Beaujolais le jeudi 18 novembre, à partir de 17 heures, au n°15 de la rue Balore, à Alès.

Réservations (20 euros) : Fawzi Djoudi (Cebenna) 06.09.92.22.99 ou Sandra Martinez (Papilles au nez) 06.83.67.62.80.