Du 18 mars au 3 avril, les bouchers-charcutiers-traiteurs indépendants du réseau "Les Compagnons du Goût" se mobilisent pour les enfants malades. Ils mèneront une action pour financer trois étapes de la future tournée "Toques en Truck" imaginée par l'association "Tout le monde contre le cancer".

Pour participer, c'est tout simple : retirez une planche à dessin chez votre artisan. En famille, créez et dessinez votre recette salée préférée. Un dessin rapporté en boutique = 1 € reversé à l’association et une chance de gagner au tirage au sort. Beaucoup de lots sont à remporter : planchas, enceintes, kits à pâtisser, livres de recettes… Dans le Gard, 19 bouchers-charcutiers-traiteurs participent à l'opération :

. Mickaël Breit : 9, rue de l’Horloge, à Aimargues
. Jean-Marc Bertrand : 32, avenue de Stalingrad, à Alès
. Florent Martin : 1, rue de la Meunière, à Alès
. Ludovic Bompard : 4, place couverte, à Anduze
. Thiery Vey (boucherie Vivenda) : 62, rue de la République, à Bagnols-sur-Cèze
. Yoann Dumas : 9, rue de la République, à Bouillargues
. Jérôme Prat (Le Grau Gourmand) : 19, avenue Dossenheim, au Grau du Roi
. Bruno Hoarau : 4, avenue Pasteur Brunel, à Nîmes
. Benoît Richard (Boucherie des Garrigues) : 541, rue de Chênes, à Poulx
. Maison Folco : chemin d’Azord, à Saint-Dionisy
. Ludovic et Aurore Pellet (L’Os à la Bouch’) : 270, avenue des Rosiers, à Saint-Julien-des-Rosiers
. Frédéric Marcelin : 4, place de la Canourgue, à Saint-Hippolyte-du-Fort
. Michel Jean : avenue du Général Trouchaud, à Saint-Laurent-d’Aigouze
. Florent Salles : 32, route de Saussines, à Sommières
. Jean-François Martinelli : 13, rue de la République, à Uzès
. Boucherie Pages & Fils : 145, avenue de la Condamine, à Vauvert
. Julien Martin (Boucherie Martin et Fils) : 18, place Bonal, au Vigan
. Fabrice Moreno (Boucherie les Trois Fils) : 41, rue de la République, à Villeneuve-lez-Avignon
. Mathieu Daudé, ZA des Coudourelles, à Vergèze

Grâce à l'engagement des 600 artisans indépendants français faisant partie du réseau "Les Compagnons du goût", l'opération "Toques en Truck" pourra être financée. Le concept ? Permettre aux patients atteints du cancer et à leur famille de se retrouver autour de bons petits plats et ainsi faire une pause dans la maladie. C'est l’association "Tout le monde contre le cancer" qui a imaginé cette idée et ce food truck qui sera animé par de grands chefs.

Ainsi les hôpitaux se transformeront en guinguettes pour proposer aux enfants malades, à leurs accompagnants et aux soignants des moments de gourmandise et de joie. Que ce soit un repas gastronomique, un atelier pâtisserie, un brunch pour le personnel soignant... De mai à juillet, le camion “Toques en Truck“ sillonnera la France et fera étape dans 20 hôpitaux pédiatriques.