La fête de la Conf' est née il y a 20 ans, en 2003. La Confédération paysanne, syndicat agricole datant de 1987, a voulu créer une rendez-vous où toutes les structures syndicales se rencontrent, prennent le temps d'échanger en dehors des rassemblements. D'année en année, cette fête s'est étoffée jusqu'à se dérouler sur deux jours. "À terme, on aimerait bien que cela devienne un mini-festival", explique Didier Marion, porte-parole de la Confédération paysanne du Gard et également agriculteur à Cruviers-Lascours. 

En plus du marché paysan et des animations festives, était proposée ce week-end une vraie réflexion sur l'agriculture, l'alimentation et l'eau. Cette dernière était d'ailleurs au coeur du thème national cette année. Il faut dire que l'eau est au croisement de moult sujets d'actualité. Avec les périodes de sécheresse à répétition, on observe une plus grande mortalité "sachant que les végétaux, les arbres mettent quatre ans à se régénérer après un épisode de canicule", pointe Didier Marion. Les rendements aussi baissent pour les agriculteurs qui doivent composer "avec un affaiblissement du matériel végétal, le stress hydrique et une moindre résistance aux maladies."

Militer pour un droit à manger sainement et à volonté

Le porte-parole de la Confédération paysanne du Gard estime : "On paye 50 ans de productivisme. Le matériel végétal était tourné vers la quantité, mais n'est pas adapté au milieu, ni au climat. (...) Il faut changer de modèle agricole mais pour cela, il faut aussi changer de modèles économique et alimentaire." La Confédération paysanne prône d'ailleurs le droit pour tous de se nourrir sainement et à volonté. "On travaille à construire un droit universel comme le droit à la Santé, où chacun cotise selon ses moyens et reçoit en fonction de ses besoins", détaille Didier Marion.

Le syndicat s'engage aussi pour un changement du système de la PAC (Politique agricole commune) mise en oeuvre à l'échelle européenne. Au niveau gardois, la Confédération paysanne milite contre le projet de méga-bassine à Rochegude. Laurence Marandola, porte-parole nationale de la Confédération paysanne, qui était invitée à cette 20e fête de la Conf', a indiqué : "On est persuadé que la consommation d'eau en agriculture doit baisser. (...) Il faut prioriser la ressource, davantage partager et plafonner les volumes."