Depuis le mois de juin, 10 ruches sont installées sur le domaine de la résidence Notre-Dame-de-la-Blache. Cette initiative est portée, dans le cadre du budget participatif, par le conseil municipal des jeunes (CMJ) avec le centre hospitalier de Pont-Saint-Esprit et avec Renald Beaurain, apiculteur spiripontain depuis 11 ans et détenteur d'un cheptel d'une centaine de ruches. 

Résidents de la Blache et jeunes élus du CMJ se sont rassemblés autour de l'apiculteur pour en savoir plus sur la vie des abeilles et sur le miel. Mais le temps fort de la rencontre était l'atelier d'extraction du miel des ruches. "Il faut savoir qu'une abeille a entre 30 et 45 jours de vie. Et dans toute sa vie, elle produira seulement une cuillère à café de miel, il faut en avoir conscience", atteste Renald Beaurain.

Même si cette année, la récolte n'est pas très bonne, les ruches du CMJ produiront un peu de miel. Guidé par l'apiculteur, les jeunes ont pu désoperculer, extraire puis filtrer le miel. Il faudra attendre encore quelques jours que le miel se décante et de le refiltrer une fois pour le mettre en pot et le consommer. La rencontre s'est terminée par une dégustation de la production de Renald Beaurain avec le CMJ, leurs parents et les résidents de la Blache. Les jeunes élus recevront un pot de miel de leurs ruches dans la quinzaine de jours à venir.

Marie Meunier