Les 24 et 25 décembre, et le soir du réveillon du jour de l'An, l’hôtel historique de la "Rome du Sud" propose un dîner de réveillon à la Brasserie (à partir de 95 euros par personne) ou au restaurant gastronomique Duende, couronné de deux étoiles Michelin (à partir de 195 euros par personne).

Ces cartes festives signées Pierre Gagnaire sont des expériences gastronomiques singulières et généreuses mettant à l’honneur des produits et mets de saison : variété de fruits de mer, foie gras, gibiers ou poissons nobles qui pourront être accompagnés de vins et champagnes savamment sélectionnés par l'excellent chef sommelier, Logan Thouillez.

Les offres de Noël, les 24 et 25 décembre pour deux personnes sont les suivantes : séjour avec petit-déjeuner et dîner à la brasserie L’Impé : à partir de 510 euros. Séjour avec petit-déjeuner et dîner à la brasserie L’Impé : à partir de 840 euros. Menu de Noël à la Brasserie L’Impé : 95 euros par personne. Menu de Noël au Duende** - déjeuner : 195 euros par personne. Menu de Noël au Duende** - dîner : 205 euros par personne (hors boissons).

Les offres du 31 décembre et 1er janvier pour deux personnes sont les suivantes : 560 euros pour un séjour avec petit-déjeuner et dîner au Duende** : à partir de 1 220 euros. Séjour avec petit-déjeuner et dîner à la Brasserie L’Impé avec un menu du Réveillon à la Brasserie L’Impé : 135 euros par personne. Menu du Réveillon au Duende** : à partir de 360 euros (incluant une coupe de champagne). Menu du Nouvel An à la Brasserie L’Impé : 120 euros par personne.

Pour les amateurs de gourmandises qui souhaitent partager cela en toute convivialité chez eux, les chefs pâtissiers ont concocté deux savoureux dessert de fêtes. Une buche au chocolat noir, crème de mascarpone à la truffe noire et poire caramélisée (95 euros) et une traditionnelle mais délicieuse galette des Rois pour six à huit personnes (50 euros) qui sont dès à présent disponibles à la vente par téléphone ou via le site Internet.

Maison Albar Hotels - L’Imperator 15 rue Gaston Boissier, 30 900 Nîmes. Par téléphone au 04 66 21 90 30 ou sur le site internet de l'hôtel. Brasserie L’Impé - par téléphone au 04 66 21 03 74 ou sur le site internet du restaurant. Duende** - par téléphone au 04 66 21 94 34 ou sur le site internet du restaurant. Spa Codage - par téléphone au 04 66 21 90 30 ou sur le site internet du Spa.