Après trois mois de travaux, le restaurant KFC, situé sur le boulevard Victor-Hugo à Nîmes en face du lycée Alphonse-Daudet, a ouvert ses portes ce mardi midi. "On est au coeur de la ville, il fallait un complément à la ville active", explique le franchisé Yvan Roty, déjà gérant de l'autre KFC de la cité des Antonins sur le périph', pour justifier cette ouverture dans l'Écusson. 

Un soulagement pour ce chef d'entreprise car cette implantation n'a pas été de tout repos. La ville de Nîmes n'était pas emballée au départ à l'arrivée d'un nouveau fast-food sur cette artère qui compte déjà Pittaya, O'tacos et Big Fernand. L'enseigne a dû attendre le mois de novembre pour réaliser les travaux afin d'être raccordé au réseau électrique d'Enedis. 

"C'est de l'histoire ancienne", balaye M. Roty qui va maintenant négocier pour obtenir une terrasse. Pour le moment, le restaurant compte 45 places dont 10 à l'étage de ce local occupé auparavant par le crédit foncier. Ce lancement a permis la création de 35 emplois tous en CDI. Le fast-food sera ouvert tous les jours de 11 heures à 22 heures.