Ce week-end, le Gard vit au rythme de l'opération "De ferme en ferme". Au total, 49 fermes réparties sur tout le département ouvrent leurs portes pour présenter leur activité. Ce samedi matin, chez l'apiculteur Julien Belin à Bouillargues, il y avait déjà pas mal de familles venues visiter son exploitation. 

Habituellement programmée le dernier week-end d'avril, l’opération "De ferme en ferme", repoussée à cause de la pandémie, se déroule cette année ce week-end des samedi 26 et dimanche 27 juin. La Spiruline de Cabrières ne pouvant pas participer à l'événement, ce sont au total 49 fermes qui accueillent le public pour cette 9e édition au travers de 11 circuits établis par territoire géographique de notre vaste département.

Les agriculteurs proposent des visites gratuites et commentées de leur ferme et de leurs activités, ainsi que des démonstrations, des dégustations et ventes de produits fermiers et bio. L'objectif est également de faire découvrir au public les savoir-faire et les métiers des agriculteurs engagés dans un développement durable. C’est l’occasion pour les producteurs du territoire, de sensibiliser les visiteurs à une alimentation locale de qualité.

Les productions et les tailles d’exploitation sont diverses : maraîchage bio, apiculture, élevage (chèvres, volailles, vaches laitières, taureaux, canards, agneaux, brebis, chevaux, ânes, porcs, escargots...), arboriculture, plantes aromatiques et médicinales, viticulture, oléiculture, safran... Ce matin, nous nous sommes rendus à Bouillargues c'est l'apiculture Julien Belin, professionnel depuis 10 ans qui propose 8 à 12 variétés de miels différents.

Après avoir expliqué comment fonctionne la production du miel, les visiteurs ont l'opportunité de voir de plus près une ruche et d'observer notamment la reine. "C'est important car ça permet de présenter notre travail. Les gens ne savent pas forcément ce que représente notre métier, là ils repartent d'ici en ayant une véritable idée de ce que c'est le travail d'un apiculteur", se réjouit Julien Belin qui pour cette première matinée enchaîne déjà les visites, épaulé par son ami Sébastien.

"De ferme en ferme" se poursuit cet après-midi et ce dimanche de 9 à 18h. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site : defermeenferme.com