Ce mercredi, l'entreprise Grap'Sud, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits dérivés du raisin, basée à Cruviers-Lascours, accueillait le Café croissance mensuel organisé par Alès Agglo. L'occasion de présenter aux firmes voisines et à la collectivité l'étendue de son activité qui s'ouvre de plus en plus à l'international. "Sur 50 millions d'€ de chiffre d'affaires, nous exportons 35% vers l'étranger. Notre collaboration avec les Etats-Unis vient récemment de se renforcer, et nous travaillons aussi avec la Chine et le Japon", précise Patrick Julien, directeur. L'occasion également de visiter le site et d'expliquer d'où viennent les émanations olfactives qui font sa réputation. "Nous avons 15 ha de bassins d'évaporation, ce qui génère des odeurs", précise-t-il.

Grap'Sud emploie aujourd'hui 210 salariés et dispose d'un service R&D. "Nous recherchons actuellement de nouvelles applications au polyphénol. On a fait des études sur l'arthrose et ça a marché sur les chiens et les chats. On le commercialise d'ailleurs au Japon. C'est plus compliqué de dériver sur l'Homme, on manque de cobayes", conclut-il.