Fort du succès de la 1ère édition, le Crédit Agricole, en partenariat avec le Bottin Gourmand, a lancé la 2e édition des Talents Gourmands Crédit Agricole en octobre dernier. Organisé dans 29 terroirs de France, le concours a pour objectif la mise à l’honneur de l’ensemble de la filière gastronomique. 1318 candidats ont adhéré au concept « du champ à l’assiette » et se sont inscrits cette année sur le sitewww.talents-gourmands.fr pour représenter leur région.

Ainsi, 9 finalistes par terroir ont été sélectionnés sur leurs qualités professionnelles et leur capacité à travailler et sublimer les produits régionaux, parmi lesquels 3 agriculteurs, 3 artisans des métiers de bouche et 3 restaurateurs.

Le jury du terroir Languedoc présidé par Eric CELLIER chef du restaurant La Maison de la Lozère à Montpellier et composé de professionnels reconnus a dévoilé son palmarès lors de la finale qui s’est déroulée le 1er avril 2015.

Catégorie Agriculteurs :

• Ludovic REGNIER, Conchyliculteur, 34 140 Loupian pour la qualité des huitres présentées.

Catégorie Artisans des métiers de bouche :

• Claire RANDON, Clair’dabelle du Plateau, 34 520 Le Caylar pour ses liqueurs à base de plantes régionales naturelles.

Catégorie Restaurateurs : 

• Pierre LAHFA, Restaurant L’Amphitryon, 34 120 Pézenas

Chacun des lauréats s’est vu remettre une récompense de 5 000€ par le Crédit Agricole ainsi que plusieurs autres dotations offertes par les différents partenaires. Par ailleurs, afin de promouvoir leur savoir-faire les lauréats bénéficieront de dotations en publicité : annonces dans la presse régionale, chroniques en radio et articles dans le Magazine Bottin Gourmand.

Talents Gourmands Crédit Agricole 2015 en chiffres :

1 318 candidats en compétition dans toute la France

29 caisses du Crédit Agricole participantes pour cette seconde édition 3 catégories : agriculteurs, artisans des métiers de bouche et restaurateurs 9 finalistes par terroir

3 lauréats par terroir

1 grand chef président dans chaque jury