Avec tout le respect qui s'impose, Halim Belhaj est comme un chat : il a plusieurs vies et n'a pas peur de sauter dans l’inconnu. Avant le début de l’été, le conseiller municipal chargé de la Vie associative et du bénévolat à Nîmes a ouvert un snack en bas de l’hôpital public. « Avec mon frère, nous avions des commerces : boulangerie et boucherie. Nous les avons vendus. J’avais l’opportunité de reprendre ce snack, je l’ai fait », commente ce père de famille. 

Son commerce baptisé « La Pause » se situe précisément au 143 rue de Laennec, devant le parking sur lequel certains garent leurs voitures pour emprunter la T2. « Nous ouvrons à 10h. Notre clientèle se compose de jeunes étudiants en médecine ainsi que des employés du secteur », poursuit Halim Belhaj qui, dans ce métier, aime le relationnel avec les gens. Aux fourneaux, le gérant peut compter sur sa sœur, Najat, qui vient de Montpezat travailler avec lui. 

Ce qui fait fureur, ce sont les traditionnels kebabs, avec la viande cuite à la broche, pour 8,90 € le sandwich seul et 10,90 € avec frites et boisson. Le snack a déjà reçu la visite de plusieurs élus, notamment les deux rivaux à la succession de Jean-Paul Fournier à la mairie de Nîmes : le premier adjoint, Julien Plantier, et le président de Nîmes métropole, Franck Proust. Les kebabs de « La Pause » adoucissant aussi bien les estomacs que les esprits !