Né à Nîmes, Benoît Saint-Denis s’est engagé jeune dans les forces spéciales pour effectuer des missions au Sahel. Aujourd’hui âgé de 26 ans, il fait partie des combattants prometteurs de l’UFC, la plus grande fédération de MMA (Mixed Martial Arts). En septembre 2022, il est devenu le premier Français à participer et remporter un combat d’UFC en France devant 15 000 spectateurs.