Parmi eux, Laurent Bocquet, boulanger et ancien magicien professionnel, et sa compagne, Marion. Le couple est à la tête de "La Magie des pains", dans le centre-ville de Villeneuve-lez-Avignon. Ils seront aussi aidés par Manon, leur apprentie qui enchaîne les victoires en concours. Elle a notamment fini deuxième au concours national du meilleur croissant d'Isigny en mai dernier et en 2021, elle est devenue vice-championne du monde par équipe à la finale internationale à Lyon. 

L'équipe villeneuvoise, unique représentante du Gard, fera face à d'autres concurrents de Montpellier, Castelnau-le-Lez ou encore Sète. Fera-t-elle la différence avec son entremets créatif et gourmand qui porte le nom de Chok’Ajou ? Relèvera-t-elle le défi de Norbert Tarayre d'imaginer un produit boulanger en accord parfait avec un plat emblématique de la Région, à savoir le cassoulet ? "La Magie des pains" parviendra-t-elle à surpasser les autres candidats occitans et à se hisser jusqu'à la finale nationale de "La Meilleure boulangerie de France" ? Réponse dans quelques jours. 

Le titre remporté par La Fougasse d'Uzès en 2018

En 2022 déjà, on avait pu voir Dorian Hernandez dans un épisode spécial apprentis de l'émission. Grâce à son pain sans gluten au gingembre, citron vert et sésame noir qui avait enchanté les papilles du jury, le jeune apprenti de "La Magie des pains" avait gagné son ticket pour la finale de l'émission. 

Cette saison, les participants seront encore jugés par le Meilleur ouvrier de France, Bruno Cormerais, par le cuisinier Norbert Tarayre mais également par la cheffe-pâtissière Noëmie Honiat. En 10 ans d'émission, le titre de "Meilleure boulangerie de France" a été décerné une seule fois à un établissement gardois. Il s'agissait de La Fougasse d'Uzès en 2018.