Les 15 et 16 janvier, se tiendra la 28e édition du week-end de la truffe à Uzès. Si la manifestation organisée par le comité de promotion agricole a pu être maintenue, certains rendez-vous ont dû être annulés en raison du contexte sanitaire. 

Cette année, il faudra se passer de la fameuse soirée de gala vigneronne et de la présentation de 20 vignerons de leur millésime, prévue le vendredi. La bodéga de la truffe, music and wine, ne pourra pas se tenir non plus le samedi. Même sort réservé à la Nuit de la truffe le samedi et au repas truffé programmé normalement le dimanche à l'Ombrière.

Que les visiteurs se rassurent, le marché sera bien installé le dimanche sur la place aux Herbes dès 9h30. Ils pourront y acheter des truffes fraîches vendues au détail directement par les producteurs ou des plants mychorhizés. Il y aura aussi des démonstrations de cavage par des chiens et des cochons et la messe de la truffe à la cathédrale d'Uzès à 10h30. Les truffes bénites seront ensuite vendues aux enchères au profit d'associations caritatives à 11h40.

Tout le programme à retrouver ici.