Le 9 juin dernier, 32 femmes journalistes de la région et du monde entier ont dégusté une centaine de vins de la région Languedoc-Roussillon pour élire leurs 3 coups de cœur : la cuvée Roche Fourcade 2013 Blanc, le "M" Syrah 2014 Rosé et le Latude 2013 Rouge. Ce prix récompense chaque année depuis 1996 un rouge, un blanc, un rosé, et un vin doux naturel, parmi une pré-sélection effectuée par des professionnels du vin. "De plus en plus, ce sont les femmes qui achètent le vin et nous devons viser ce public. Elles choisissent généralement des cuvées moins âpres et plus douces, des vins plaisirs", souligne Gérard Dalverny, directeur de l'antenne Gard des coopératives de France LR.

La cave des Terrasses cévenoles, basée à St-Hippolyte-du-Fort, a ainsi reçu avant-hier son prix coup de cœur pour son blanc équilibré, harmonieux et légèrement boisé, en IGP Cévennes. Le nom de la Roche Fourcade a été choisi pour son implantation dans le territoire. Il s'agit d'un lieu-dit cigalois. "C'est la 2e fois que l'on reçoit ce prix, c'est important pour nous. Une médaille, même peu connue, sécurise le consommateur et le vin est plus porteur. Nous allons communiquer dessus", a précisé Daniel Martinez, président de la cave coopérative.