Deux fuites consécutives se sont produites sur le réseau d'eau potable de la ville d'Arles hier, mardi 31 décembre. Le premier incident est survenu vers midi. Quelque 18 000 foyers ont été impactés par une coupure d'eau tandis que la SAUR effectuait les réparations nécessaires. "Nous avons reçu un message de l'ACCM (communauté d'agglomération Arles-Crau-Camargue-Montagnette, NDLR) nous prévenant d'une coupure. Nous avons pu remplir des seaux, la mise en place était déjà faite, ça a été plus gérable", explique Marina Cholvy, 34 ans, gérante du restaurant L'Escaladou situé rue Porte de Laure.  

Plus gérable qu'en soirée. Car une nouvelle fuite a été détectée vers 17h, dans un autre secteur, affectant le nord et le centre de la ville. Et une nouvelle coupure d'eau a été nécessaire pour procéder aux réparations. "Là, nous n'avons pas pu anticiper." Le restaurant familial affichait complet pour le réveillon du Nouvel An, mais "la fête n'y était pas". "L'ambiance a été tendue toute la soirée, regrette la trentenaire. Les clients étaient tendus, certains n'ont même pas pris de dessert." Marina et son équipe ont vu "des clients quitter le restaurant en nous laissant leur carte d'identité" afin de pouvoir soulager une envie pressante "à leur hôtel, d'autres dans la rue, entre deux voitures". "Pas d'eau, ça veut dire pas de toilettes, mais aussi pas de possibilité de laver les couverts, les assiettes etc. J'ai demandé aux plongeurs d'aller remplir des seaux à la fontaine du Jardin d'été." Vers 23 heures, les services de la ville d'Arles ont déposé trois packs d'eau. Des bouteilles avaient également été mises à la disposition de la population à l'hôtel de ville. Puis, chez L'Escaladou, l'eau a fini par revenir "à minuit, on venait tout juste de se souhaiter la bonne année !", s'exclame Carine Roux-Signoret, la maman de Marina.

Rue Diderot, un couple de touristes, valise à la main, s'apprête à quitter l'hôtel de l'Amphithéâtre ce mercredi midi. "Ça a été une journée particulière, concède Noël, réceptionniste. Mais nos clients ont très vite compris la situation, nous leur avons montré le message indiquant qu'une grande partie de la ville était concernée. Nous avons offert des bouteilles d'eau, ils ont plutôt bien pris la chose. Personne n'est parti en tout cas." De même qu'à l'hôtel de la Muette, rue des Suisses, où la direction a offert le petit-déjeuner à sa clientèle. Ne reste plus qu'à espérer que cet épisode ne laisse pas trop de traces sur les plateformes d'avis clients. Marina a déjà injustement essuyé des critiques d'une de ses clientes. Les professionnels et les particuliers eux aussi privés d'eau tout au long de la soirée du 31 décembre, se souviendront longtemps de ce réveillon.